Lambrusco Marani

Lambrusco Marani

Informazioni su Lambrusco Marani

Vitigno Lambrusco Marani
Sinonimi grappello ruberti.
Colore bacca Bacca rossa
Aromaticità Neutro
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Ottima
Maturazione Primi di ottobre in provincia di Reggio Emilia.
Produttività Regolare e abbondante.
Zone di coltivazione E' diffuso principalmente nel modenese e nel reggiano.
Storia Il vitigno Lambrusco Marani deriva, come anche gli altri Lambruschi coltivati in Emilia, da viti vinifere selvatiche, presenti nell'antichità in tutta Italia. I latini chiamavano "Lambrusca vitis" tutta una serie di vitigni selvatici che davano acini piccoli e aspri e non venivano generalmente utilizzati per la vinificazione. Solo intorno al 1825, grazie ad Acerbi, si iniziò a fare una distinzione tra i vitigni derivati dalle viti selvatiche, e fu in questa occasione che per la prima volta venne menzionato il nome Marani.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: media grandezza, rotondeggiante, trilobata e talvolta intera, seno peziolare a V molto aperto (a volte quasi a graffa), seni laterali superiori a V-U poco profondi; pagina superiore glabra, verde, opaca; pagina inferiore sublanugginosa e di colore verde; lembo quasi piano, lobi poco marcati, angolo alla sommità del lobo terminale quasi retto; superficie del lembo bollosa; nervature di l°-2°-3° ordine sporgenti, verdi, più chiare sulla pagina inferiore; denti poco pronunciati, regolari, convessi, mucronati, a base larga. Grappolo: grandezza media, allungato (lungo circa cm 25), cilindrico (o cilindro-piramidale), mediamente compatto; peduncolo visibile, erbaceo, verde-rosato. Acino: medio (diametro circa mm 13), sferoide, regolare; ombelico persistente; buccia pruinosa, di colore blu-nero, spessa e consistente; polpa succosa, di sapore neutro; pedicelli di media lunghezza, verdi, cercine poco evidente, verde; pennello corto, violaceo.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno lambrusco marani è di colore rosso rubino, brillante. Al palato è fresco, vinoso, floreale, fragrante.
Note Resistenza alle avversità: buona; presenta un po' di acinellatura verde.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

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