Gros Manseng

Gros Manseng

Informazioni su Gros Manseng

Vitigno Gros Manseng
Sinonimi Ichiriota Zuria Handia.
Colore bacca Bacca rossa
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Buona
Zone di coltivazione Il Gros Manseng è uno dei vitigni principali della regione di Jurançon nel sud-ovest della Francia.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Questa varietà è molto apprezzata dai produttori in quanto ha una buona resa in vite, produce bacche grosse e dagli alti livelli di acidità e dolcezza. Questi fattori rendono l'uva particolarmente adatta alla produzione di vini dolci: L'uva può rimanere sulla vite per lungo tempo, accrescendo la dolcezza mantenendo l'acidità. Le bucce spesse garantiscono inoltre una buona protezione da rotture degli acini. Nonostante il vitigno si presti alla vendemmia tardiva, si sono cominciati a produrre vini secchi, ottenuti da uve selezionate prima che sia stata raggiunta la piena maturazione. Questi vini sono caratterizzati dalla loro vibrante acidità, mostrano aromi floreali e talvolta una distinta nota di albicocca speziata. Il Gros Manseng in cantina necessita di particolare attenzione, le bucce spesse degli acini possono elevare i livelli di alcol e tannini.
Note Tradizionalmente associata alla produzione del vino dolce, la varietà viene utilizzata anche per produrre vini asciutti, che tendono ad essere molto aromatici con sentori di limoni. Gros Manseng viene prodotto sia come vino di varietà che mescolato con altre varietà locali come Petit Manseng ed il Sauvignon Blanc.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

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