Cococciola

Cococciola

Informazioni su Cococciola

Vitigno Cococciola
Sinonimi Cacciola, Cacciuola.
Colore bacca Bacca bianca
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Media
Maturazione Medio
Produttività Abbondante e abbastanza costante.
Zone di coltivazione E' presente solo come varietà raccomandata nelle province di Chieti, Pescara e L'Aquila e autorizzata nella provincia di Teramo.
Storia Non se ne hanno notizie particolari se non quelle di Viala e Vermorel (1909) che lo indica come vitigno dell'Abruzzo.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: media grandezza o anche grande, quinquelobata o trilobata; seno peziolare generalmente semi-chiuso e anche chiuso; seni laterali superiori elissoidali, semi-chiusi, alquanto profondi; seni laterali inferiori - quando ci sono - a V, aperti, poco profondi. Pagina superiore glabra, di colore verde, bollosa; pagina inferiore glabra. Lembo ondulato, lobi revoluti, angoli alla sommità: ottuso il centrale, acuti i laterali. Nervature principali sulla pagina inferiore verde o leggermente sfumate di rosa alla base, glabre o con qualche peluria in corrispondenza delle inserzioni. Dentatura mediamente regolare, in 1, 2 o 3 serie, con denti di media grandezza, a margini rettilinei, a base stretta. Grappolo: media grandezza, generalmente cilindro-conico, semi-serrato o serrato, non soggetto a colatura; peduncolo quasi corto, di grossezza media, semi-legnoso. Acino: quasi grande, rotondo o leggermente sub-rotondo, sezione trasversale regolare; buccia alquanto spessa e consistente, di colore giallo, spesso con macchie e screziature marrone, mediamente pruinosa, ombelico mediamente evidente; polpa sciolta o quasi molle, sapone neutro. Pedicello di media lunghezza e grossezza e di colore verde; cercine poco evidente, di media grossezza, verde; pennello di media grossezza e di colore giallastro. Separazione dall'acino dal pedicello: mediamente resistente.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno cococciola è di colore giallo paglierino. Al palato è agrumato, sapido, fresco.
Note Resistenza ai parassiti ed altre avversità: le foglie presentano scarsa resistenza alla peronospora, media quella degli acini, e media la resistenza all'oidio e al marciume dell'uva.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Immagini Cococciola

Vendita vini Cococciola online

 2 
   
     
88
XW
90
Produttore Masciarelli
Tipologia Bianco fermo
Regione: Abruzzo
Vitigni: 80% Bombino Bianco, 5% Chardonnay, 15% Cococciola
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,00
Prezzo IVA inc.
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88
Produttore Tenuta Ulisse
Tipologia Bianco fermo
Regione: Abruzzo
Vitigni: 100% Cococciola
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,50
Prezzo IVA inc.
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