Castiglione

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Informazioni su Castiglione

Vitigno Castiglione
Sinonimi Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.
Colore bacca Bacca rossa
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Buona
Maturazione Terza decade di settembre e la prima decade di ottobre.
Produttività Regolare; salvi i casi di piante a fiori maschili.
Zone di coltivazione Il vitigno Castiglione è una varietà esclusiva della regione Calabria, presente nelle province di Cosenza e Reggio di Calabria.
Storia Origini sconosciute, è un vitigno coltivato nelle provincie di Cosenza e Reggio Calabria.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: media, pentagonale, talora tondeggiante; quinquelobata o trilobata; seno peziolare a lira o ad U; seni laterali, sia superiori che inferiori, a V più o meno stretta, talvolta con bordi paralleli; lobi piani; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; pagina superiore colore verde-chiaro, superficie del lembo ondulata, glabra, opaca; pagina inferiore verde, un po' più chiara di quella superiore; setolosa lungo le nervature di I e II ordine, glabra o con pochi peli lungo le nervature di III ordine e oltre; nervature principali verdi, sia sulla pagina superiore che su quella inferiore; sporgenti quelle di I, II e III ordine; lembo piano, sottile; denti molto pronunciati, a margini incerti, rettilinei o leggermente concavi; irregolari; a base larga. Grappolo: medio, allungato-piramidale, con un'ala, spargolo o di media compattezza; lunghezza media cm 22, senza peduncolo; peduncolo semi-legnoso, sottile, lungo (in media) 5 cm; pedicello medio, verde, con cercine evidente, verrucoso, rossastro, con indice di distacco normale; pennello medio, rossastro. Acino: grosso, ellissoide, regolare, con sezione trasversale regolare (circolare); buccia blu-nera, con colore regolarmente distribuito, pruinosa, spessa e coriacea; ombelico persistente e prominente; polpa succosa, a sapore semplice; succo colorato.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno castiglione è di colore rosso rubino, più o meno intenso. Al palato è vinoso, secco, tannico.
Note Resistenza alle avversità meteoriche, malattie e parassiti: buona alle prime; scarsa alle malattie crittogamiche, specialmente al "marciume radicale", quando si coltiva franco di piede ed in pianura; media ai parassiti animali.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Immagini Castiglione

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