La Fiorita

La Fiorita

Vendita vini La Fiorita La Fiorita viene fondata nel 1992 a partire da un progetto che Roberto Cipresso, enologo allora emergente, ha condiviso con due suoi amici e conterranei; il vigneto iniziale aveva un'estensione di circa mezzo ettaro, per una produzione annua di circa 1.000 bottiglie di Brunello; il 1993 la prima vendemmia, acquistata in blocco ed en-primeur dall'Enoteca Pinchiorri. La cantina aveva la propria sede nei locali di un antico frantoio, nei sotterranei di un palazzo del 1700 nel cuore del borgo medioevale di Castelnuovo Abate.

Negli anni, al primo impianto si sono aggiunti gli appezzamenti di Poggio al Sole e, di seguito, di Pian Bossolino, con un incremento della produzione totale annua di Brunello di Montalcino fino a 25.000 bottiglie, suddivise in proporzione variabile tra Annata e Riserva.

Questi primi locali di trasformazione ed affinamento, di grande fascino e suggestione, hanno caratterizzato la prima fase di vita dell'azienda; non potevano però costituirne il punto di arrivo, per i limiti rappresentati dalla loro ampiezza ridotta e dalle difficoltà logistiche ad essi connesse.

L’arrivo di Natalie Oliveros nella proprietà ad affiancare Roberto Cipresso ha portato a scrivere nuovi capitoli nella vita de La Fiorita; il primo, immediato, riguarda la collocazione della cantina in una struttura di nuova realizzazione, con attrezzature e strumenti d'avanguardia per le pratiche di ricezione delle uve, vinificazione e affinamento; il secondo, consiste invece nella progettazione di un nuovo vigneto, il Podere Giardinello, la cui importanza diverrà prioritaria con l'avvento delle sue future produzioni.

Immagini La Fiorita

Informazioni su La Fiorita

Nome
La Fiorita
Regione:
Anno di avviamento
1992
Indirizzo
Montalcino (SI)
Sito web
Enologo
Roberto Cipresso
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari
7

I vini La Fiorita più venduti



Vendita vini La Fiorita online

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94
WS
95
RP
90
BB
95
VR
95
Produttore La Fiorita
Tipologia Rosso fermo
Regione: Toscana
Vitigni: 100% Sangiovese
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 45,99
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 04/10/2017
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