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La Spinetta Sassontino 2006

Front La Spinetta Sassontino 2006
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92
0,75 l  -  14.50%
La Spinetta
XW
92
Intense ruby red. Hints of cherry, flowers, mint and spices. Aromatic complexity and concentration blend elegantly with fruit and tannins. Long final
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Serving temperature:
18 - 20°C.
調遷時間::
2 小時
Longevity:
超過25年
Food matching:
名稱 La Spinetta Sassontino 2006
葡萄酒類型 紅葡萄酒 有機 醇
分類
年份 2006
格式 0,75 l Standard
國家
區域 托斯卡納
葡萄 5% Colorino, 95% Sangiovese
Location Terricciola, Casanova, Toscana
氣候 250 m asl - Southern exposure
土地的組成 Calcareous with marine sediments
系統 Spured cordon. Sustainable agriculture without use of pesticides and herbicides.
釀造 Alcoholic fermentation in rotofermenters for 6-8 days at a controlled temperature
陳年 Malolactic fermentation in wood Aging in medium-toasted French oak barrels for 12 to 14 months. Transfer in steel for 3 months before bottling. No filtration and clarification.
酒精 14.50%
總酸度 5.80 gr/L
PH值 3.30
生產年份 10,000 瓶
On sale 價格 La Spinetta Sassontino 2006 HK$ 690.00 

La Spinetta

該Rivetti家庭故事開始於19世紀90年代,當喬瓦尼Rivetti,三Rivetti兄弟,卡羅,布魯諾和喬治爺爺,離開皮埃蒙特阿根廷。像當時許多意大利人,他夢見回到富人和有權勢的人,也許甚至有一天能夠成為一位偉大的酒在他的祖國。 他從來沒有,儘管他的兒子朱塞佩(綽號針)一樣。針利迪婭結婚,買了葡萄園並開始釀酒。在1977年的家庭佔去了住所在洛杉磯斯皮內塔(山頂)在卡斯塔尼奧蘭澤。這是莫斯卡托D'Asti的國家的心臟,家庭相當輕,簡單的甜點酒。但Rivettis認為莫斯卡托過的偉大的潛力,...
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