Gianfranco Fino Primitivo del Salento Es 2020

Gianfranco Fino Primitivo del Salento Es 2020

Gianfranco Fino, 0,75 l - 16.00%
100% Primitivo

HK$ 515.00
價格 
缺貨

普利亞 - Italy
紅葡萄酒 green 醇

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

調遷時間::

1 Hour

Longevity:

10 -15年

酒杯:
酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒
Gianfranco Fino Primitivo del Salento Es 2020
The ES is in Freud's instincts and unbridled passion, the same thing with which it was produced this wine to no conditions, no rules, beyond space and time, the logic and morality. The ES is subject to a single principle: "PLEASURE".

顏色

Ruby red-purple unfathomable and dense.

香氣/花束

Wide range of preserves of blackberries, blueberries, wilted rose, dark chocolate, licorice, damp earth and mineral-filled rubber.

味道

Taste round and pulpy but well modulated by masculine freshness; tannic matrix of fine workmanship and well managed alcohol.

Pairing

第一道菜
Meat
奶酪
Pork

Features

名稱 Gianfranco Fino Primitivo del Salento Es 2020
葡萄酒類型 紅葡萄酒 green 醇
分類 IGT Salento
年份 2020
格式 0,75 l Standard
酒精 16.00%
葡萄 100% Primitivo
國家 Italy
區域 普利亞
Location Sava (TA)
氣候 Altitude: 98 m. a.s.l.
系統 Alberello
每公頃產量: 400 grams per plant.
收成 End of August. Slight drying of the grapes on the plant, hand-picked in plastic boxes with careful selection of the bunches, transport by truck with isothermal cell.
釀造 Sorting table, destemming, soft crushing of the berries, maceration in 70 Hl stainless steel vats, skin - must contact from two to three weeks, grape marc hair temperature control, 2 delestage per day. Pressing of the marc with hydraulic vertical press with stainless steel cage.
陳年 After racking immediately in 50% new and 50% second passage French oak barriques. Daily batonnage until the first racking. After about 9 months of maturation in wood the wine without the aid of clarifying agents and without tartaric precipitation is bottled and after about 9 months of aging is released for consumption.
生產年份 15,000 瓶
Sulphites Contains sulphites

Official awards

專家

獎項

描述

葡萄收穫期

Vitae AIS
 
4 小道消息 - 最好的葡萄酒之一 2020
xtraWine
97/100 
2020
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2021
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2021
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2019
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2019
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2019
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2018
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2018
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2017
Gambero Rosso
 
2紅杯 - 已經達到了品酒決賽優良的酒 2017
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2017
Vinous
91/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
93/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
Robert Parker
95/100 
2013
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2012
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2012
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2012
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2011
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2011
Vinous
95/100 
2011
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2010
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2010
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2010
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2009
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2009
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2009
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2008
Gambero Rosso
 
3紅杯 - 絕對卓越。 只有305對 18000。 2008
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年來排行最高。 2008
Gianfranco Fino
From this winery:

詹弗蘭科直到他就讀於洛科羅通的葡萄酒學校。 2004年,他買了一個舊的葡萄園中種植的小喬木約1.2公頃曼杜里亞區。本公司經營理念是保護這種古老的形式養殖。目前,該小區是約8.5公頃年齡介乎50至80的葡萄園,產生約1.2萬瓶的Primitivo和Negroamaro的。

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