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Giacomo Borgogno Barolo 2016

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91
0,75 l  -  14.00% vol.
Giacomo Borgogno e Figli
WS
93
Ruby with garnet highlights.
A triumph of fruity, balsamic and undergrowth notes. Hints of saltiness, wet earth and dark spices enrich the picture.
Austere on the palate, it displays a velvety form that contains a balanced structure. Balsamic finish.
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HK$ 385.00
價格 
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27
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Serve at:
18 - 20°C.
調遷時間::
1 小時
Longevity:
超過25年
Pairing:
名稱 Giacomo Borgogno Barolo 2016
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2016
格式 0,75 l Standard
國家
區域 皮埃蒙特
葡萄 100% Nebbiolo
Location Barolo (CN)
氣候 Exposure: South, South-East.
土地的組成 Calcareous and clay marl.
系統 Archetto variation of guyot system.
每公頃植物數量: 4000
收成 End of September/beginning of October.
釀造 Spontaneous fermentation carried out by indigenous yeasts for about 12 days in concrete tanks, controlled temperature (22 – 25 °C initially, 29-30 °C at the end ), followed by submerged cup maceration for 30 days, stable temperature 29 °C. After the racking off, the malolactic fermentation starts, and it lasts about 15 days at 22 °C.
陳年 4 years in Slavonian oak casks (4500L) with a further refining in bottle for 6 mounths.
酒精 14.00%
生產年份 30,000 瓶
Sulphites Contains sulphites
On offer 價格 Giacomo Borgogno Barolo 2016 HK$ 385.00 

Giacomo Borgogno e Figli

From this winery:
這個名字Borgogno 該名Borgogno被連接到山前最古老的酒莊之一:事實上,在1761年與繆Borgogno。 1848年,他成為了學院的薩瓦拉科尼吉軍官與法律文件的第一份書面文件的兒子供應商,還是小心翼翼地保存,展示了該公司的業務是非常重要的近代歷史。從那時起,所提供產品的高品質,名Borgogno成為更好的理解和認識。證據是它的巴羅洛的選擇,在1861年,本作的官方晚宴慶祝意大利統一,並於1886年在宴請俄羅斯客人的開胃菜,對尼古拉二世沙皇羅曼諾夫在城堡拉科尼吉進行正式訪問。 ...
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專家
獎項
葡萄收穫期
Wine Spectator
93/100 
2016
xtraWine
90/100 
2016
Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
James Suckling
94/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Vitae AIS
 
2014
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