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Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2016

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2016

Front Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2016
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0,75 l  -  14.50%
Elio Grasso
XW
95
JS
95
Delicate ruby color with garnet reflections.
The olfactory fan opens with suggestions of ripe cherry, plum, orange peel, humus, violet. Followed by liquorice root, cinchona and rhubarb, then intense notes of camphor, eucalyptus and laurel characterize the balsamic background.
Silky in the mouth, full and juicy, it expands with vigorous and austere freshness, highlighting a mineral vein and evolving tannins. The finish is reminiscent of licorice.
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6
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Serving temperature:
18 - 20°C.
調遷時間::
1 小時
Longevity:
超過25年
Food matching:
名稱 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2016
葡萄酒類型 紅葡萄酒 醇
分類
年份 2016
格式 0,75 l Standard
國家
區域 皮埃蒙特
葡萄 100% Nebbiolo
Location Monforte D'Alba (CN)
氣候 Altitude: 320-360 m. a.s.l. Exposure: South.
土地的組成 Moderately loose-packed, slightly sandy, limestone-based.
系統 Guyot
每公頃植物數量: 4,500 vines per hectare.
每公頃產量: 50 quintals
收成 Second 10 days of October, manual harvest.
釀造 The vinification procedure for Barolo Gavarini Chiniera involves alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with daily pumping over.
陳年 After completing malolactic fermentation,the wine matures in 25-hectolitre barrels of Slavonian oak. Bottling normally takes place in August. The Barolo Gavarini Chiniera then stays in the binning cellar for 8-10 months before release.
酒精 14.50%
生產年份 14,000 瓶
匹配 Roast kid.
On sale 價格 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2016 HK$ 700.00 

Elio Grasso

From this winery:
由格拉索家族所擁有的葡萄園是房地產最大的資產。在他們所在的地區一直被認為是優秀的葡萄酒的國家,足以證明在擬定的偉大的歷史學家,洛倫佐凡蒂尼最優秀的葡萄園的地圖納入我們的持股,在20世紀初。 鑑於壓倒一切的需要,尊重和加強葡萄園的獨特性,我們期待這些孢子囊群,作為國內aspected山坡被稱為在這裡,因為神奇的地方,我們可以重新找回自己的根。 事實上,它是在20世紀80年代初,我們就決定回到我們的起點是葡萄種植者,清楚地知道,我們的工作並沒有停止,在葡萄樹的行的末尾。我們沒有幻想,...
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皮埃蒙特

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獲獎
Customer reviews
專家
獎項
葡萄收穫期
James Suckling
95/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Bibenda
 
2015
Robert Parker
96/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
97/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Robert Parker
95/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vinous
96/100 
2013
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Veronelli
 
2011
Robert Parker
98/100 
2010
Veronelli
 
2010
Vitae AIS
 
2010
Wine Spectator
95/100 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Robert Parker
95/100 
2009
Veronelli
 
2009
Robert Parker
97/100 
2008
Veronelli
 
2008
Veronelli
 
2007
Robert Parker
95/100 
2006
Veronelli
 
2006
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