David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Nature 2016

David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Nature 2016

David Leclapart , 0,75 l - 12.50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

HK$ 1,980.00
價格 
缺貨

香檳酒 - France
白葡萄酒 自然活力有機 經典汽酒 pas dosé

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
靜止方法起泡葡萄酒
David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Nature 2016

Perlage

Fine and persistent perlage.

顏色

Golden yellow.

香氣/花束

Pure and surprising in its fruit, with a bouquet characterized by rich aromas reminiscent of mint, spices, almonds and crushed flowers.

味道

Elegant flavors of cream and yeasts. The tasting is resonant and radiant, performing in length and expressive in the finish.

Pairing

To be reserved for the most important convivialities, it can be combined with prawn and vegetable skewers.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
Oily fish
White fish

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Features

名稱 David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Nature 2016
葡萄酒類型 白葡萄酒 自然活力有機 經典汽酒 pas dosé
分類 AOC Champagne Premier Crus
年份 2016
格式 0,75 l Standard
酒精 12.50%
葡萄 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
國家 France
區域 香檳酒
Location Trépail (France)
Sulphites Contains sulphites
匹配 To be reserved for the most important convivialities, it can be combined with prawn and vegetable skewers.

Official awards

專家

獎項

描述

葡萄收穫期

xtraWine
93/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2018
James Suckling
94/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
N/A
David Leclapart
From this winery:

在他的父親大衛Léclapart的死亡,僅僅過了三十歲,決定回到家族企業中Trépail,一個小而富有成效越來越現實。 大衛是固執與不可改變的決定:將整個小酒莊近三公頃,將被立即轉化為生物動力耕種。經過學校的職業生涯並不涉及酒,大衛形成農業生物Beaujeu的學校,但仍然有很多東西需要學習的領域。他的第一個年份幾乎破產,“那年我做了很多的葡萄園錯誤 - 評論 - 而這一切都出了問題我還沒有拿起任何東西。” 在2000年,三年以來生物動力的轉換,時間的專家認為首次實效至關重要量開始傳遞。...

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