Dominio do Bibei 位於里貝拉薩克拉D.O.的基羅加，必背子區像所有里貝拉薩克拉子區，這個區域是壯觀的山脈和河流流動的，但它比其他子區乾燥，更嚴厲。哈維爾·多明格斯是這個瘋狂的冒險筆者奪回一次盛大的葡萄園。
古梯田被重組和新種植的步行。 Dominio do Bibei 的是一個125公頃的莊園，大約45公頃今天栽了。
緊縮和尊重歷史哈維爾的願景體現在酒廠和簡單的設計。重力規則。有沒有不銹鋼罐;木材或水泥是所選擇的車輛和它們有各種不同的大小。我們的想法是要回到過去重新找回了曾經在這裡，所以地產如下許多生物動力葡萄種植的想法獲得此terruño最純粹的表達。
種植這些梯田是門西亞，歌海娜，Brancellao和Mouratón的老葡萄樹。採用扦插從這些老葡萄樹，以維持在葡萄園克隆多樣性的新地塊正在播種。除了紅色的品種，有白葡萄品種，如多納布蘭卡，Godello和阿爾瓦里尼奧種植（最後的葡萄從做費雷羅是的扦插）。該站點變化在很大程度上取決於情節和土壤類型的方向。因為這是一個過渡地帶，倒是Valdeorras，板岩，花崗岩，粘土穿插在山坡之中。