Ruffino Romitorio di Santedame 2006

Ruffino Romitorio di Santedame 2006

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90
0,75 l  -  14.50%
Ruffino
强烈的红宝石色与紫色色调。 气味果味芬芳。首先有着蓝莓和黑加仑的香气,其次是辛辣的香味,肉豆蔻和肉桂。也能闻到烟草和桉树的味道。最后是一种优雅的,复杂的酒香。 Romitorio di Santedame有着重要的结构和优雅性,其软性和硬性的组合达到完美的平衡: Merlot葡萄提供一种柔软性,这种柔软性被大量单宁所平衡,这些组成了一种重要的酸度。香料和咖啡的余韵悠长
强烈的红宝石色与紫色色调。
气味果味芬芳。首先有着蓝莓和黑加仑的香气,其次是辛辣的香味,肉豆蔻和肉桂。也能闻到烟草和桉树的味道。最后是一种优雅的,复杂的酒香。
Romitorio di Santedame有着重要的结构和优雅性,其软性和硬性的组合达到完美的平衡: Merlot葡萄提供一种柔软性,这种柔软性被大量单宁所平衡,这些组成了一种重要的酸度。香料和咖啡的余韵悠长
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HK$ 350.00
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名称 Ruffino Romitorio di Santedame 2006
葡萄酒类型 红葡萄酒 醇
分类
年份 2006
格式 0,75 l Standard
国家
区域 托斯卡纳
葡萄 60% Colorino, 40% Merlot
Location Pontassieve (FI)
气候 阳光曝晒:romitorio di Santedame有两种不同的葡萄园,一个北面曝晒,一个西面曝晒,使之曝晒阳光较少 海拔:310-455米
土地的组成 粘土质,质感丰富
系统 Cordone speronato.
每公顷植物数量: 4500-5000
每公顷产量: colorino葡萄35英担,merlot葡萄50英担
发酵温度 28 °C
发酵期 15天
酿造 两种葡萄分别发酵,28摄氏度温控不锈钢罐中发酵15天。15天果皮抽压
陈年 乳酸发酵于Allier橡木桶内而后于Troncais橡木桶内陈酿18个月,装瓶后葡萄酒继续在瓶内陈化
酒精 14.50%
匹配 这款葡萄酒值得一顿对得起它的丰富和复杂性的菜肴。与肉类菜肴如羊肉或鹿肉完美搭配,鸭肉或牛肉也是不错的选择。
On sale 价格 Ruffino Romitorio di Santedame 2006 HK$ 350.00 

Ruffino

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Meet the family behind Ruffino, follow the path of our history through time and discover, decade by decade, the events which have led Ruffino to be the company it is today. With its long history , Ruffino is a living symbol of the quality progress w...
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