Montevetrano 2011

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0,75 l  -  13.50%
Montevetrano
一个强烈持久的酒,它无论从它的沿海地理位置和气候温和福利,由Picentini山峰保护的葡萄园。凭借其杰出的风格,这是一个酒特点是它的复杂性,在其所生长的土壤的复杂性和土地的香味和颜色。 它的颜色是深的,激烈和集中的宝石红色。它有林地,还有紫罗兰,黑莓和樱桃香味的提示。五香色调借鉴甘草,香桃木,肉桂或巧克力,薄荷和烟草,这取决于一年的发展,成熟;通过一个宏伟的混合单宁,酸度和木材很好的平衡,它有一个年轻的葡萄酒,以及年龄的承诺,从这样一个感性的浓度转化成优雅。
红色深抢断
它有森林的气味,中提琴的细微差别,猜拳,樱桃,amarene。
激烈和集中。
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HK$ 520.00
价格 
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Serving temperature:
16 - 18°C.
调迁时间::
1 小时
Longevity:
15 - 25年
Food matching:
名称 Montevetrano 2011
葡萄酒类型 红葡萄酒 醇
分类
年份 2011
格式 0,75 l Standard
国家
区域 坎帕尼亚大区
葡萄 10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Location 在葡萄种植和葡萄酒生产现在萨勒诺只有几英里之外,在西尔维娅Imparato的Montevetrano庄园圣西普里亚诺皮琴蒂诺。
土地的组成 土壤是中等纹理组成的骨架丰富,。骨架丰富,质地中等组成。西南曝光。丘陵地貌。
系统 单方面刺激警戒线和盖特
每公顷植物数量: 5000
每公顷产量: 7000公斤
发酵期 皮肤浸渍长(20天)。
生产技术 发酵:不锈钢。 15%的初始出血。无数的冲压。发酵20天。苹果酸 - 乳酸发酵进行
陈年 从讷韦尔,阿列和Tronçais新的225升的法国橡木桶8/12个月。炼油:瓶装6个月发布之前推向市场
酒精 13.50%
总酸度 5.30 gr/L
PH值 3.70
干提取 37.00 gr/L
生产年份 30,000 瓶
匹配 红肉,野味,成熟的奶酪到硬膏,或陈美卿只,从蘑菇的陪同下,TARTUFI。气味和口感长创造一大乐事成熟的葡萄酒年还与巧克力,并为它爱它给谁,一个好的雪茄。
On sale 价格 Montevetrano 2011 HK$ 520.00 

Montevetrano

From this winery:
该Azienda Agricola Monteverano诞生年前通过一群朋友谁分享了葡萄酒的热爱的实验积极性,从时代的传奇波尔多葡萄酒所引起。 波旁王朝的前任财产,它最终成长为一个葡萄酒庄园。由“Imparato祖父母”购买了40年代,它生产的水果,坚果,葡萄酒和油适合家庭使用。 1985年,附近两公顷的土地被用来种植亚格丽安尼克陶乐西,赤霞珠,梅鹿辄到巴贝拉,Per'èpalummo(Piedirosso)和洛亚葡萄。 1991年,第一个瓶子Montevetrano被生产,只是为了朋友...
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