Badia a Coltibuono酒店大约是千年老了，但它的史前把我们带回到伊特鲁里亚时代和超越。正如我们今天所知道的，Badia a Coltibuono（意思是丰收的教堂），建于十一世纪中叶。
在1051的Vallombrosan订单，本笃的托斯卡纳改革的僧人，创立了修道院，并开始种植在上基安蒂地区的第一个葡萄园。千百年来，他们伸出了广大的土地，包括了许多数千亩，并开发出了蓬勃发展的葡萄酒生产和贸易。
1810年，当托斯卡纳是根据拿破仑统治，僧侣被迫离开Coltibuono酒店和寺院是世俗化。该庄园最初是由彩票销售，然后于1846年，Coltibuono酒店买下圭多Giuntini，佛罗伦萨银行家和皮耶罗斯图基-普里内蒂，本主人的曾祖父。在皮耶罗斯图基普里内蒂的指导下，房地产增长和内置在意大利和国外通过其产品的高品质的良好声誉。
如今，他的孩子罗伯托，Emanuela和保罗继续活动开始了他们的祖先。