Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2022

Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2022

HK$ 542.00
价格 
Available from 2024/4/11

翁布里亚 - Italy
白葡萄酒 醇

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒
Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2022
The name Cervaro derives from the noble family that owned Castello della Sala during the 14th century: the Monaldeschi della Cervara. Chardonnay grapes combined with a small portion of Grechetto to give a wine designed to age over time represent a unique place's elegance and complexity. Cervaro della Sala was one of the first Italian wines to undergo malolactic fermentation and barrique ageing with its first vintage in 1985.

香气/花束

Notes of chamomile and flint.

味道

On the palate, it is savoury, with the characteristic delicate aromas of vanilla and butter that elegantly combine with hints of exotic fruit to compose a well-defined bouquet. It is still a young wine that will evolve in the years to come.

Pairing

鱼类
甲壳类动物
奶酪
Poultry
White fish

Features

名称 Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2022
葡萄酒类型 白葡萄酒 醇
分类 IGT Umbria
年份 2022
格式 0,75 l Standard
酒精 13.00%
葡萄 Chardonnay, Grechetto
国家
区域 翁布里亚
Location Village of Sala, Town of Ficulle (Terni).
收成 In the very first hours of the morning to keep grapes healthy.
酿造 The must resulting from skin maceration of the grapes at 10°C for about four hours is transferred by gravity to decantation tanks where it clarifies before being poured into barriques. It is here that alcoholic fermentation takes place, followed by malolactic fermentation.
陈年 Usually after five months, the Chardonnay is ready to be transferred back into steel to blend with the Grechetto, which instead is vinified separately and without wood. After bottling, the Cervaro della Salarimane ages in the bottle for a few months in the historic company's cellars.
Sulphites Contains sulphites
On offer 价格 Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2022 HK$ 542.00 

Official awards

专家

奖项

描述

葡萄收获期

xtraWine
97/100 
2022
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2021
James Suckling
97/100 
2020
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2019
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2019
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2018
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2018
James Suckling
96/100 
2018
Robert Parker
96/100 
2018
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2018
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2017
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2017
James Suckling
99/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 小道消息 - 最好的葡萄酒之一 2017
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2016
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2016
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2015
Decanter
97/100 
2015
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2015
James Suckling
95/100 
2015
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2014
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2014
James Suckling
96/100 
2014
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2014
Vitae AIS
 
4 小道消息 - 最好的葡萄酒之一 2014
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2013
Robert Parker
94/100 
2013
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2013
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2012
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2012
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2012
Vitae AIS
 
4 小道消息 - 最好的葡萄酒之一 2012
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2011
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2011
Robert Parker
94/100 
2011
Veronelli
 
3 gold stars - 其中最好的酒。 在至少3年来排行最高。 2011
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2008
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2008
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2007
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2007
Bibenda
 
5串葡萄 - 一款精良的葡萄酒 2006
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2006
Wine Spectator
94/100 
2006
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2005
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2004
Gambero Rosso
 
3红杯 - 绝对卓越。 只有305对18000。 2003
Castello della Sala (Antinori)
From this winery:

概述 卡斯特罗德拉萨拉站在岩石海角(在534米ASL)在翁布里亚亚平宁不远处有托斯卡纳,约18公里边界从历史奥维多镇。这个美丽的中世纪城堡是由伊特鲁里亚老山城镇中途帕格里亚河和Mt Nibbio旅游高峰之间所包围。 葡萄园 该城堡德拉撒拉族物业占地面积500公顷,总表面积的今天,这160种有葡萄园200-400M翔升对沉积和火山粘质土,含有丰富的上新世的化石。约8公顷的土地覆盖着橄榄从中我们做特级初榨橄榄油在国内使用。 城堡德拉撒拉族的葡萄园曾经种植着传统的葡萄品种,主要Proc...

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