Jacques Selosse

雅克Selosse为种植者香槟，这意味着用于生产葡萄酒的葡萄种植在由酒厂拥有的，而不是从其它种植者所购买的葡萄园，为的是在最香槟生产的情况。整个生产是根据生物力学原理种植和安塞尔姆被认为是香槟生物力学的先驱。 Selosse葡萄酒所使用的橡木桶发酵，而相比之下，多数谁使用不锈钢罐香槟生产商。
两个Selosse范围内的葡萄酒，在物质和对比，使用的是索莱拉系统中，雪利酒生产中使用相同的工艺生产的。
Selosse持有藤蔓37英亩（15公顷），主要是霞多丽，其余的黑比诺。各地55.000瓶生产的每个年份，依赖的条件。