Lugana

(DOC)

DPR nr. 的 21/07/1967 - Gazzetta Uff. nr. 210 的 22/08/1967
I vini Lugana DOC possono essere ottenuti dalle uve del vitigno Trebbiano di Soave localmente chiamato anche Turbiana o Trebbiano di Lugana fino al 90%; per il restante 10% è possibile utilizzare altri vitigni a bacca bianca coltivati nella zona di Verona e limitrofe.
历史
La zona del Lugana DOC in un remoto passato era un antica foresta acquitrinosa detta "Selva Lucana, che fù bonificata nel quattrocento dalla Repubblica Serenissima. Le prime tracce della vite in queste zone risale a tempi ancora più antichi, sono stati infatti ritrovati dei vinaccioli (semi) di Vitis Silvestris risalenti adirittura al 3000 A.C.
Geographical production area
La zona di produzione del Lugana DOC si trova in una delle zone più turistiche e belle d'Italia nella parte sud del Lago di Garda. Al confine tra due regioni, il Veneto e la Lombardia e più precisamente in tutto il comune di Sirmione (BS) e parzialmente nei comuni di Desenzano del Garda (BS), Lonato del Garda (BS), Pozzolengo (BS) e Peschiera del Garda (VR).
土地的组成
I terreni sono fertili di origine morenica e di natura sedimentaria, prevalentemente argiolloso-calarei e su alcuni punti collinari sabbiosi. Non è una terra facile da lavorare in quanto in periodi sicitosi diventa molto dura e compatta e quando piove diventa fangosa. Queste caratteristiche pero' contribuiscono ad aricchire il vino con profumi di mandorla e agrumi, una ottima sapidità e una struttura equilibrata.
Location
La zona della DOC è prevalentemente pianeggiante ed è positivamente influenzata dal Lago di Garda che rende il clima più mite e senza grossi sbalzi termici. Inoltre in queste zone c'è la presenza quasi costante di un leggero vento proveniente da nord che contribuisce alla produzione di uve sane.
葡萄
Vine/wine yield
Max 70 %
每公顷植物数量:
Min 3700
Il Lugana "base” copre quasi il 90% della produzione.
How to serve
Serve at:
08 - 10°C.
Longevity:
3 - 5年

Senses

颜色

Giallo paglierino o verdolino con tendenza al giallo leggermente dorato se affinato in legno;

香气/花束

Delicato con note floreali, agrumate miste a note di mandorla.

味道

Fresco, sapido e piacevole.

Features

葡萄酒类型
白葡萄酒 醇
陈年
Normalmente viene immesso in commercio l'anno successivo alla vendemmia,
Alcohol %
Min 11.00% 
每公顷产量:
Max 12 t/ha
总酸度
Min 5.00 gr/L
干提取
Min 15.00 gr/L

Lugana Superiore

Introdotto nel 1998, il Lugana Superiore è un Lugana con un affinamento di almeno un anno a partire dalla vendemmia e con un grado alcolico leggermente superiore.
How to serve
Serve at:
08 - 10°C.
Longevity:
5 - 10年

Senses

颜色

Giallo paglierino o verdolino, con tendenza al giallo dorato con l'invecchiamento;

香气/花束

Delicato, gradevole, con sentori di erbette di campo, clorofilla, mela gialla matura, mandarino e se con passaggio in legno anche con note di nocciola e spezie;

味道

Armonico, corposo, vivida acidità e sapidità minerale;

Features

葡萄酒类型
白葡萄酒 醇
陈年
Invecchiamento ed affinamento di almeno dodici mesi
Alcohol %
Min 12.00% 
每公顷产量:
Max 11 t/ha
总酸度
Min 5.00 gr/L
干提取
Min 17.00 gr/L

Lugana Riserva

Il Lugana Riserva deve invecchiare o affinarsi per almeno 24 mesi, di cui almeno 6 in bottiglia.
How to serve
Serve at:
12 - 14°C.
Longevity:
5 - 10年

Senses

颜色

Giallo paglierino, con tendenza al giallo dorato con l'invecchiamento;

香气/花束

Profumi evoluti e complessi, con note affumicate di pietra focaia e sentori balsamici;

味道

Una mineralità calda al palato, sapida e persistente.

Features

葡萄酒类型
白葡萄酒 醇
陈年
Almeno 24 mesi, di cui almeno 6 in bottiglia.
Alcohol %
Min 12.00% 
总酸度
Min 5.00 gr/L
干提取
Min 17.00 gr/L

Lugana Vendemmia Tardiva

Ottenuto da una dovramaturazione dell'uva in vigna con una raccolta tardiva tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, senza ulteriori appassimenti. Queste uve conferiscono al Lugana note più morbide, ben bilanciate dall'acidità simili alle vendemmie tardive Alsaziane o agli Spätlese tedeschi.
How to serve
Serve at:
10 - 12°C.
Longevity:
5 - 10年

Senses

颜色

Giallo dorato con tendenza all'ambrato con l'invecchiamento;

香气/花束

Mandarino e frutta leggermente candita;

味道

Gradevole, equilibrata la dolcezza con l'acidità.

Features

葡萄酒类型
白葡萄酒 晚收甜 甜
陈年
Invecchiamento e/o affinamento di almeno dodici mesi.
Alcohol %
Min 13.00% 
总酸度
Min 4.50 gr/L
干提取
Min 20.00 gr/L

Lugana Spumante

La sotto-denominazione Lugana Spumante fù introdotta nel 1975 ed è oggi spumantizzato sia in versione Charmat (presa di spuma in autoclave) sia con il metodo classico (rifermentazione in bottiglia).
How to serve
Serve at:
06 - 08°C.
Longevity:
3 - 5年

Senses

颜色

Giallo paglierino piu' o meno intenso con eventuali riflessi dorati;

Perlage

Spuma fine e persistente;

香气/花束

fragrante con sentore di agrumato e floreale quando è spumantizzato con il metodo Charmat; più raffinato, cremoso e complesso se spumantizzato con il metodo classico.

味道

Fresco, sapido, fine ed armonico;

Features

葡萄酒类型
白葡萄酒 静止气酒
Alcohol %
Min 11.50% 
总酸度
Min 5.50 gr/L
干提取
Min 15.00 gr/L

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总数 5 products
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