Zenato bardolino 2023

Vins

Rouges

Vénétie

Zenato Bardolino 2023

Thumb Back Derrière Zenato Bardolino 2023

Zenato, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara

€ 7,35

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Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Zenato Bardolino 2023

Notre Bardolino est produit dans la zone située le long de la côte sud-est du lac de Garde, entre Bardolino et Peschiera, et dans l'arrière-pays proche. Il est obtenu par la vinification de trois raisins : Corvina, Rondinella et Molinara.

Couleur

Rouge rubis

Parfum

Cerise et violette, délicat.

Saveur

Sec, sapide avec des notes d'amandes, harmonieux

Accompagnements

Excellent avec les entrées, les viandes blanches et les fromages peu affinés.

Viande

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Zenato Bardolino 2023
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Bardolino
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Peschiera del Garda (VR)
Climat	Altitude : 100-150 m. a.s.l.
Composition du sol	Morenique, avec un squelette consistant et la présence de limon.
Système d'élevage	Pergola, Guyot.
Nombre de plantes par hectare	2700-3000
Rendement par hectare	120 q.
Vendanges	Fin septembre, début octobre
Vinification	Les raisins, égrappés et foulés, sont fermentés pendant 10 jours dans des cuves en acier à une température de 26°C. Après la fermentation alcoolique, le vin est séparé de la peau par un pressurage doux.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les entrées, les viandes blanches et les fromages peu affinés.
En promotion	Prix Zenato Bardolino 2023 € 7,35 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2018

Zenato

Depuis ce domaine :

Vins rouges
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Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

Zenato. L'âme de Lugana et le cœur de Valpolicella. L'histoire de la cave Zenato est née à San Benedetto di Lugana. Une histoire de passion et de travail, de pleine identité avec son territoire et ses habitants, de capacité d'entreprendre et d'ouver...

Zenato

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