Yann Chave Hermitage Rouge 2016
Situées sur les terres de Beaume et de Péléat, mes vignes d'Ermitage, entretenues avec soin et amour, ont plus de 40 ans et sont enracinées dans un sol de lœss. Exposées au sud-ouest, les parcelles bénéficient d'un ensoleillement abondant tout au long du cycle végétatif, apportant ainsi aux raisins la matière première nécessaire à la mise en bouteille de l'ADN tant recherché de cette colline mythique de l'Ermitage.