Weingut Steinhaus Sauvignon 2021

Weingut Steinhaus Sauvignon 2021

Weingut Steinhaus, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

€ 18,83
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Weingut Steinhaus Sauvignon 2021

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Aromatique et parfumé, avec des notes de groseilles à maquereau mûres, de sureau et de délicates notes herbacées.

Saveur

Agréable et fruité.

Accompagnements

Parfait pour les apéritifs, les entrées pour accompagner les plats de poisson et les plats avec des crustacés et des poissons d'eau douce.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Weingut Steinhaus Sauvignon 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Sauvignon
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Bucholz de Salorno (BZ)
Climat Altitude : 600 m. a.s.l. Le climat du Bucholz di Salorno se caractérise par de fortes variations de température, avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides balayées par des vents très frais provenant des montagnes.
Vendanges Les raisins sont récoltés manuellement dans de petites caisses.
Vinification Dès leur arrivée à la cave, les raisins sont légèrement pressés et le moût est soumis à une clarification statique. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage Le vin repose ensuite tout l'hiver sur ses lies fines et est mis en bouteille au printemps suivant, conservant ainsi son arôme, sa fraîcheur et sa saveur incomparables.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait pour les apéritifs, les entrées pour accompagner les plats de poisson et les plats avec des crustacés et des poissons d'eau douce.
En promotion Prix Weingut Steinhaus Sauvignon 2021 € 18,83  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
92/100 
2018
Weingut Steinhaus
Depuis ce domaine :

En 2017, Agricole Gussalli Beretta a fait une nouvelle acquisition importante, la cave Steinhaus dans le Haut-Adige, à Bucholz di Salorno. Une ancienne ferme datant de 1700, entourée de 7 hectares de vignes avec une vue splendide sur la vallée de l'A...

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