Vite colte barolo paesi tuoi 2019

Vins

Rouges

Piémont

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Thumb Back Derrière Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Vite Colte, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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€ 23,63

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Le Barolo « Paesi Tuoi » est produit selon la technique de l'assemblage, typique de la région des Langhe depuis le début du siècle dernier. Notre Domaine prédilige cette technique dans le but de produire des vins élégants et très équilibrés.

Couleur

Rouge grenat intense et velouté, aux reflets orangés après quelques années en bouteille.

Parfum

Large, éthéré, complexe avec notes d'épices, de réglisse, de violettes séchées.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, savoureux, avec des tanins harmonieux qui valorsent son caractère noble.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Barolo (Cuneo)
Température de fermentation	30 °C
Période de fermentation	15-20 jours.
Vinification	La fermentation dure 15-20 jours à une température contrôlée d'environ 30 °C. pour permettre au vin de s'enrichir du tanin nécessaire à un long vieillissement.
Affinage	Il est ensuite placé dans de grands fûts en chêne pendant au moins deux ans et repose encore un an en bouteille, pour atteindre l'équilibre final.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019 € 23,63 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	92/100	92/100	2019
xtraWine	88/100	88/100	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2018
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013

Vite Colte

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés
Spiritueux eaux-de-vie

La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru Barolo et le projet architectural a fait l'objet de nombreuses publications dans des revues d'architecture moderne. L'attention portée aux nouvelles technologies et l'étude philologique ...

Vite Colte

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Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Piémont - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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