Vinchio Vaglio Barbera d'Asti Bio 2018

Notre premier vin bio ne pouvait qu'être un Barbera d'Asti D.O.C.G. Depuis la récolte 2018, en effet, la Coopérative est certifiée comme producteur et embouteilleur de vins issus de raisins cultivés biologiquement, et a enfin pu vinifier séparément les raisins qui étaient déjà bio de ses associés. Le cépage Barbera est sûrement celui qui identifie le plus cette coopérative. Les sols des collines sont argilo-calcaires, neutres ou subalcalins et donc optimaux pour la culture de cette vigne. Les associés, avec beaucoup d'engagement, de dévouement et de sacrifice, cultivent leurs vignobles de la manière la plus naturelle possible pour donner à la Coopérative des raisins biologiques de haute qualité.