Villa Poggio Salvi Tosco 2021

Villa Poggio Salvi Tosco 2021

Villa Poggio Salvi, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese Grosso

€ 8,18
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Villa Poggio Salvi Tosco 2021
Trois fois toscan : par le nom, le style et le sang, un pur Sangiovese Grosso. Le dernier fleuron de Villa Poggio Salvi est un supertuscan né des vignobles qui dominent le château de Monteriggioni. Un vin qui, au fil de la dégustation, révèle de plus en plus sa personnalité équilibrée : un véritable plaisir gustatif. Austère dans son style et authentique dans son goût : on y retrouve tout le charme de la vraie Toscane.

Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets violets.

Parfum

Elégant et complexe, avec des notes épicées (cacao, tabac et vanille) et d'amandes grillées.

Saveur

Sec, avec une attaque douce et harmonieuse, riche en sensations veloutées. Longue durée en bouche.

Accompagnements

Entrées, viandes blanches rôties.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Volaille
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Villa Poggio Salvi Tosco 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays
Région Toscane
Emplacement Monteriggioni (SI)
Climat Altitude : 200 m. a.s.l. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol Schiste argileux.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5000
Vendanges Début octobre, à la main dans des caisses.
Vinification En cuves d'acier thermorégulées à 28-30 °C pendant 10-12 jours. Pressage du bouchon à l'aide d'un système de piston automatique.
Affinage 8 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30-60-100 hl. 4 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées, viandes blanches rôties.
En promotion Prix Villa Poggio Salvi Tosco 2021 € 8,18  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
2021
xtraWine
91/100 
2021
Villa Poggio Salvi
Depuis ce domaine :

Conquis par la beauté du paysage, Pierluigi Tagliabue a décidé en 1979 d'acheter le domaine et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignobles à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'al...

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