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Français
Vins
Rouges
Toscane
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017

Villa Poggio Salvi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese Grosso

€ 54,16
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017
Le Brunello di Montalcino Riserva de Villa Poggio Salvi est le résultat d'une recherche visant à obtenir un vin encore plus structuré que le Brunello di Montalcino Annata. Les dix mois de repos supplémentaire en fûts de chêne confèrent au vin un équilibre encore plus grand, en développant des saveurs et des arômes plus complexes, à tendance tertiaire, et en augmentant sa longévité, ce qui en fait le fleuron des produits de la cave.

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Bouquet large et complexe de fruits rouges mûrs et de fruits sous alcool, suivi de notes tertiaires nettes de réglisse, de cacao et de café.

Saveur

Très bien structuré, cohérent avec le nez, excellente persistance.

Accompagnements

Viandes grillées, gibier, fromages affinés et truffes. Vin de méditation.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays
Région Toscane
Emplacement Localité Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climat Altitude : 350-500 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Marne à texture large.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5000
Vendanges Fin septembre/début octobre, à la main dans des caisses.
Vinification Pré-macération à 12° pendant 8 jours et fermentation à 28° dans des cuves en acier thermo-conditionnées ; capsulage avec système de piston automatique.
Affinage 40 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30-60-100 hl. Minimum 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes grillées, gibier, fromages affinés et truffes. Vin de méditation.
En promotion Prix Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017 € 54,16  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Decanter
91/100 
 2017
James Suckling
90/100 
 2017
xtraWine
91/100 
 2017
Vinous
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 2018
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 2016
Villa Poggio Salvi
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Conquis par la beauté du paysage, Pierluigi Tagliabue a décidé en 1979 d'acheter le domaine et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignobles à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'al...

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