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Français
Vins
Rouges
Toscane
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018

Villa Poggio Salvi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 30,30
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Fin et intense, notes de fruits rouges très prononcées se mêlant à des nuances florales.

Saveur

Très corsé accompagné de tanins très élégants qui favorisent une longue persistance en bouche et un long vieillissement.

Accompagnements

Viandes grillées, gibier, fromages affinés et truffes, vin de méditation.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Localité Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climat Altitude : entre 350 et 500 m. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Marne à texture large.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5000 pieds/ha
Vendanges Début octobre, à la main dans des caisses.
Température de fermentation 28-30 °C
Période de fermentation 12-14 jours
Vinification Fermentation et macération dans des cuves en acier thermorégulées à 28-30 °C pendant 12-14 jours, capsulage avec système de piston automatique.
Affinage 30 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30-60-100 hl. Vieillissement en bouteille : minimum 4 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes grillées, gibier, fromages affinés et truffes, vin de méditation.
En promotion Prix Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018 € 30,30  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Decanter
90/100 
 2018
James Suckling
92/100 
 2018
Vinous
90/100 
 2018
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92/100 
 2018
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Villa Poggio Salvi
Depuis ce domaine :

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Conquis par la beauté du paysage, Pierluigi Tagliabue a décidé en 1979 d'acheter le domaine et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignobles à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'al...

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