Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano Riserva 2017

Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano Riserva 2017

Villa Papiano, 0,75 l - 13,50%
95% Sangiovese, 5% Merlot

€ 18,36
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano Riserva 2017

Couleur

Rubis didactique.

Parfum

Fruits rouges acidulés, piment de la Jamaïque, bois de santal et chêne émergent au nez sur un fond sylvestre délicat.

Saveur

Bouche juteuse, avec des tanins abondants. Finale amandée.

Accompagnements

Vin recommandé tout au long du repas et avec les viandes rouges et les grillades.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano Riserva 2017
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Modigliana Riserva
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 95% Sangiovese, 5% Merlot
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Modigliana (FC)
Climat Altitude : 490-530 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Matrice de grès avec intrusions d'argile.
Système d'élevage Aubépine
Vinification Fermentation : spontanée, avec des levures indigènes.
Affinage 12 mois en ciment et en grands fûts et au moins 12 mois supplémentaires en bouteille.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Vin recommandé tout au long du repas et avec les viandes rouges et les grillades.
En promotion Prix Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano Riserva 2017 € 18,36  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
xtraWine
96/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Villa Papiano
Depuis ce domaine :

L'exploitation a été fondée en 2000, autour d'un petit château en pierre datant de la seconde moitié du XIVe siècle et des vignobles qui l'entourent. L'exploitation s'étend sur le versant du Monte Chioda à Modigliana (FC), à une altitude de 450 mètre...

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