Villa job mezzatesta ribolla gialla 2018

Vins

Blancs

Frioul-Vénétie Julienne

Villa Job Mezzatesta Ribolla Gialla 2018

Thumb Back Derrière Villa Job Mezzatesta Ribolla Gialla 2018

Villa Job, 0,75 l - 12,50%
100% Ribolla Gialla

€ 16,52

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Villa Job Mezzatesta Ribolla Gialla 2018

La gestion du sol et les longues récoltes sont les clés de l'obtention de la Ribolla Gialla. Grâce à une extraction très longue mais douce, nous sommes en mesure de faire ressortir les notes balsamiques qui proviennent de notre vignoble.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Fleurs blanches et fruits à chair jaune qui, avec les caractéristiques vinicoles, complètent la note olfactive.

Saveur

La saveur sèche et l'acidité toujours vive s'allient à un goût délicat et à un arôme fruité caractéristique.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les plats de poisson, les fromages affinés et les fromages bleus

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Fromage à pâte persillée

Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom	Villa Job Mezzatesta Ribolla Gialla 2018
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	IGT Venezia Giulia
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Ribolla Gialla
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Pozzuolo del Friuli (UD)
Climat	Altitude : 90 m. a.s.l. Exposition : Nord, Est.
Composition du sol	Densité moyenne. Marne, argile et limon.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	40 q.
Vinification	Environ 2 mois de macération douce en fûts tronconiques et ciment.
Affinage	Fûts en bois et en ciment.
Acidité totale	6,10 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal pour accompagner les plats de poisson, les fromages affinés et les fromages bleus
En promotion	Prix Villa Job Mezzatesta Ribolla Gialla 2018 € 16,52 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2018

Villa Job

Depuis ce domaine :

Vins blancs

Chacun de nos vins raconte l'histoire d'émotions particulières que nous avons vécues loin d'ici. Dans chacun de nos vins, nous avons apporté des cultures différentes, des expériences et des concepts de vinification élaborés au cours de nos voyages. N...

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