Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Couleur
Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum
Les arômes conduisent à des expressions florales fraîches, délicates mais pleines. Les fleurs sont des bouquets de fleurs des champs, avec une prédominance de blancs et de jaunes. Puis des fruits fermes et compacts, abricot et pêche nectarine, et une agréable note végétale dans les accents d'ortie.
Saveur
En bouche, on apprécie un Satén très subtil, sans excès, discret mais de grande personnalité. Les rappels offrent des fruits parfaitement harmonisés entre l'acidité et très peu de sucre.
Excellent de l'apéritif au dessert. Idéal avec les hors-d'œuvre, les coquillages et les plats principaux à base de poisson.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins effervescents
Les Vigneti Cenci se trouvent au pied du Monte Orfano à Cologne, dans la partie la plus méridionale de la Franciacorta. Le secret de leurs vins ? Le Monte Orfano, son terroir et son climat qui, avec le Pinot Bianco, sont les éléments essentiels des V...
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