Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Vigna di Pettineo, 0,75 l - 13,50%
50% Nero d'Avola, 50% Frappato

------
Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Couleur

Rouge cerise avec des reflets violets.

Parfum

Notes de fruits rouges

Saveur

Saveur pleine et douce avec un arrière-goût persistant

Accompagnements

Idéal pour accompagner les rôtis, les viandes rouges et les ragoûts.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Bœuf

Caractéristiques du produit

Nom Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 50% Nero d'Avola, 50% Frappato
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Victoria (RG)
Climat Altitude : 170 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol Sables rouges
Système d'élevage Aubépine
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Seules les meilleures grappes sont récoltées, rigoureusement sélectionnées à la main.
Vinification Macération de 15 jours avec le marc et fermentation à température contrôlée.
Affinage 9 mois en acier et 9 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les rôtis, les viandes rouges et les ragoûts.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2017
Luca Maroni
92/99 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Luca Maroni
90/99 
2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Vigna di Pettineo
Depuis ce domaine :

Nous avons grandi avec le vin dans le sang, à la maison et à la ferme. Avec un père originaire de Marsala, le grand foyer de l'histoire moderne du vin sicilien, et deux grands-parents viticulteurs sur les terres du Cerasuolo, notre enfance a été marq...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!