Vietti barolo brunate 2011

Produits

Vietti Barolo Brunate 2011

Thumb Back Derrière Vietti Barolo Brunate 2011

Vietti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Récompenses

------

Prix

Non disponible

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Vietti Barolo Brunate 2011

Robe rouge rubis, nez complexe avec des arômes intenses de roses séchées, de réglisse, d'épices et de truffes. La bouche est élégante avec des tannins puissants, équilibrés et soyeux ; la finale est très persistante

Couleur

Couleur rouge rubis.

Parfum

Complexe avec des arômes intenses de roses séchées, de réglisse, d'épices et de truffes.

Saveur

Élégant avec des tanins puissants, équilibrés et soyeux ; très longue finale.

Accompagnements

Se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis et le gibier.

Viande

Gibier

Caractéristiques du produit

Nom	Vietti Barolo Brunate 2011
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2011
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	La Morra
Composition du sol	Sol calcaire et argileux.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4600
Technique de production	21 jours en cuves d'acier au contact des peaux, dont 4 jours de macération pré-fermentaire à froid et 17 jours de fermentation alcoolique à une température comprise entre 30/32° C. Remontages quotidiens à l'air libre par un ancien système de "bouchon immergé". Fermentation malolactique en barriques.
Affinage	32 mois au total entre barriques et grands fûts de chêne. Mis en bouteille sans filtration.
Acidité totale	5,95 gr/L
Extrait sec	32,80 gr/L
Millésime de production	3 900 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis et le gibier.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	96/100	96/100	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2011
xtraWine	94/100	94/100	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2008
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2007
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007

Vietti

Depuis ce domaine :

Les domaines viticoles se sont progressivement étendus au fil du temps et comptent aujourd'hui une richesse de terroir d'une valeur absolue au sein du district de Barolo. Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans l...

Vietti

Piémont

Vietti Barolo Brunate 2011

Piémont - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Vietti

Plus Vietti

Vietti Barolo Castiglione 2019

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2021

Vietti Barolo Lazzarito 2018

Vietti Barolo Castiglione 2020

Vietti Roero Arneis 2023

Vietti Langhe Freisa Vivace 2020

Vietti Moscato d'Asti 2023

Vietti Timorasso Derthona 2021

Accessoires

Tire-bouchon Pulltex en corne naturelle Cordoba

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

Glaçon à vin Pulltex

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Pompe À Vide Électrique Et Bouchon De Vin Pulltex

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Set Essence De Vins Blancs Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Marqueurs de verre Pulltex

Flasque Nautilus Pulltex

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Piémont - Italie
Rouge tranquille