Le Barolo est considéré comme le vin italien par excellence. Originaire de la région des Langhe, il est produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo et se distingue par sa couleur grenade avec un bouquet fruité et épicé intense qui, en bouche, rappelle les cerises mais aussi la cannelle, la muscade avec un soupçon de tabac et de cuir.
À ce grand vin italien xtraWine a ajouté une très grande section présentant des bouteilles de producteurs importants tels que: Domenico Clerico, Cavallotto, Ceretto, Azelia Luigi Scavino et Marchesi di Barolo.
Ce sont des vins importants qui ont été récompensés par Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS, tous issus d'excellents millésimes. Le Barolo accompagne parfaitement les plats de viande, le gibier, les pâtes et même les desserts, dont il rehausse la saveur.