Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"

Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"

Veuve Fourny et Fils, 0,75 l - 12,00%
67% Chardonnay, 33% Pinot Nero

€ 41,28
Prix TVA excl.
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17
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Champagne - France
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"
Issue de raisins Premier Cru de la ville de Vertus récoltés à la main, cette cuvée est le fruit de méthodes traditionnelles de la maison Veuve Fourny : traitement manuel, longue macération... Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir.

Perlage

Petites bulles.

Couleur

Rose tirant sur le saumon.

Parfum

Avec une veine crayeuse et une nuance de pétales de rose.

Saveur

De corps moyen, avec une bonne acidité. Finale de durée moyenne.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 67% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Pays
Région Champagne
Emplacement Vertus (France)
Composition du sol Sol brun sur une base d'argile.
Technique de production Assemblage de 3 millésimes consécutifs dont 30% de vin blanc de réserve conservé en fûts de chêne.
Vinification Cuvée (premier pressurage des grappes). 7 mois sur les lies sans ajout de SO2.
Affinage En bouteille pendant au moins 2 ans.
Sucres résiduels 6,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè" € 41,28  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Veuve Fourny et Fils
Depuis ce domaine :

Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán.

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