Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

€ 8,53
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique vin mousseux méthode charmat dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rouges pétillants
Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

Agréablement fruité et épicé, il rappelle la violette et la cerise mûre, accompagné d'une douce note de clou de girofle et de poivre.

Saveur

En bouce, il s'avère moyennement corsé avec des tanins vifs, harmonieux, frais et élégant.

Accompagnements

Pour tout le repas, surtout avec les plats de pâtes succulents, les viandes froides et les côtes de porc grillées.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori
Type Rouge biologique vin mousseux méthode charmat dry
Classement DOC Reggiano Lambrusco Frizzante
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri, 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Roncolo di Quattro Castella (Reggio Emilia)
Climat Altitude : 240 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argilo-sableux
Rendement par hectare 80 quintaux/hectare
Vinification En rouge avec une fermentation à température contrôlée.
Affinage Méthode Charmat court.
Sucres résiduels 7,00 gr/L
Millésime de production 24 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pour tout le repas, surtout avec les plats de pâtes succulents, les viandes froides et les côtes de porc grillées.
En promotion Prix Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori € 8,53  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
90/100 
N/A
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
91/99 
N/A
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Venturini Baldini
Depuis ce domaine :

Fondée en 1975, l'exploitation Venturini Baldini est située à Roncolo, dans la commune de Quattro Castella (Reggio Emilia). Les vignobles occupent plus d'un quart de l'ensemble du domaine organisé autour d'un manoir du XVIIe siècle. Depuis le milieu ...

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