Valori Pecorino Octava Dies 2018

Valori Pecorino Octava Dies 2018

91
LM 90
JS 92

Valori, 0,75 l - 13,50%
100% Pecorino

€ 16,79
Prix TVA excl.
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Abruzzes - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Valori Pecorino Octava Dies 2018

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Il évoque des parfums de cèdre, de néflier, d'amande, de fleurs blanches et de levures.

Saveur

En bouche, le vin s'avère rond et d'une texture dense.

Accompagnements

Parfait pour les plats de poisson (également crus), les risottos, les champignons et les truffes blanches.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Valori Pecorino Octava Dies 2018
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Abruzzo Pecorino
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pecorino
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Sant'Omero (Teramo)
Vinification Il fermente dans des fûts en acier.
Affinage 10-12 mois sur lies nobles en barriques de deuxième et troisième passage.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait pour les plats de poisson (également crus), les risottos, les champignons et les truffes blanches.
En promotion Prix Valori Pecorino Octava Dies 2018 € 16,79  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Valori
Depuis ce domaine :

Appelez-moi quand il pleut - Valori est une cave moderne, ancrée dans l'une des meilleures régions viticoles des Abruzzes, les Colline Teramane, où elle s'étend sur 14 hectares entre les communes de Sant'Omero et Controguerra. Fondée par Luigi Valori...

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