Emplacement |
Castelnuovo Berardenga (SI) |
Composition du sol |
Calcaire et argile avec présence de marne et d'albère. |
Nombre de plantes par hectare |
5000 |
Vendanges |
Troisième décade de septembre, raisins provenant principalement du vignoble de Boscobruno, 2,76 hectares exposés au sud-ouest. |
Vinification |
Fermentation alcoolique et macération en cuves d'acier à température contrôlée pendant environ 7-10 jours ; fermentation malolactique en fûts de chêne français. |
Affinage |
En barriques pendant environ 8-10 mois. 12 mois en bouteille. |
En promotion |
Prix Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2022 € 27,82
TVA excl.
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