| Emplacement |
Passopisciaro - Castiglione di Sicilia (CT) |
| Climat |
Exposition : nord-est. Altitude : 750 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Vinification |
Défoliation, vendange en vert, sélection des grappes, criamacération, fermentation à température contrôlée. |
| Affinage |
En acier pendant 8 mois, puis en verre pendant 4 mois. |
| À déguster avec |
Excellent avec les plats de poissons rôtis, les poissons frits, les charcuteries en général et les pizzas. |
| En promotion |
Prix Valenti Rosato dell'Etna Poesia 2019 € 9,52
TVA excl.
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