Valenti Etna Rosso Norma 2014

Valenti Etna Rosso Norma 2014

------
Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Valenti Etna Rosso Norma 2014
Vin à la présence fine et élégante, d'une grande fraîcheur et d'une grande persistance, il représente l'idée d'un vin d'Etna capable de satisfaire même les consommateurs les plus exigeants qui recherchent les parfums typiques du Nerello Mascalese.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Vinosité et bouquet particulier.

Saveur

Chaud, fin, élégant et d'une grande fraîcheur.

Accompagnements

Excellent avec les viandes rouges importantes, le gibier et les fromages, l'espadon et les plats frits.

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Valenti Etna Rosso Norma 2014
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Exposition nord-est. Altitude : 750 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Terre de lave.
Vinification Défoliation de la vendange verte, sélection des grappes, cryomacération, fermentation à température contrôlée.
Affinage En fûts de chêne de Slavonie pendant 8 mois, puis en verre pendant 4 mois.
Acidité totale 6,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les viandes rouges importantes, le gibier et les fromages, l'espadon et les plats frits.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
88/100 
2014
xtraWine
88/100 
2014
Cantine Valenti
Depuis ce domaine :

La Cantine Valenti a été fondée en 2004, sur les cendres d'une ancienne distillerie. C'est la réalisation du rêve de Giovanni, Francesca et Alessandro, le fruit de leur amour pour Catane et pour l'Etna, une terre riche en histoire, en saveurs et en é...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!