Valdo valdobbiadene prosecco sup cuvee di boj magnum

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Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvee di Boj Magnum

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Valdo, 1,50 l - 11,50%
100% Glera

€ 18,29

Prix TVA excl.

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvee di Boj Magnum

Il représente la plus haute expression de la typicité du Prosecco Superiore A.O.C.G. de Valdobbiadene. Il est produit à partir de raisins provenant de l'ancienne localité "valle dei buoi", une zone de vocation aux caractéristiques territoriales extraordinaires.

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Jaune paille aux reflets doré brillant.
	Parfum Arôme caractéristique, fleuri, avec un fruité prononcé de poire et de pomme Golden.
	Saveur Raffiné en bouche, harmonieux, excellente persistance de l'aromaticité et de la saveur.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvee di Boj Magnum
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Format	1,50 l Magnum
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	"Valle dei buoi" dans le hameau de S. Pietro di Barbozza, dans la municipalité de Valdobbiadene. Altimétrie et exposition : de 200 à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposition sud.
Composition du sol	Calcaire et argileux.
Rendement par hectare	13 500 kg.
Vendanges	Deuxième quinzaine de septembre, à la main.
Vinification	Vinification Pressurage doux, fermentation avec des levures sélectionnées et à température contrôlée.
Affinage	Méthode Charmat pendant 5 mois suivie de 3 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvee di Boj Magnum € 18,29 TVA excl.

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Prix officiels

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xtraWine	89/100	89/100	2009

Valdo

Depuis ce domaine :

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Si l'étymologie raconte l'origine du mot, de sa naissance à sa forme actuelle, il est facile de comprendre comment l'histoire de Cantine Valdo est inextricablement liée au territoire de Valdobbiadene. Entreprise et territoire sont ici des éléments co...

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