| Emplacement |
Castel San Pietro Terme (BO) |
| Composition du sol |
Argileux, de texture moyenne. |
| Vinification |
En cuves verticales en acier à température contrôlée pendant 12-14 jours. |
| Affinage |
6 mois en barriques slavonnes de 30 hl, 3 mois en bouteille. |
| À déguster avec |
Un vin pour tout le repas, à marier avec les entrées typiques de l'Émilie, comme les tagliatelles au ragù, mais aussi avec les viandes rouges et blanches. |
| En promotion |
Prix Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022 € 11,66
TVA excl.
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