Tozzi Pinot Nero Rosato Metodo Ancestrale Bidibidi 2018

Tozzi Pinot Nero Rosato Metodo Ancestrale Bidibidi 2018

Tozzi, 0,75 l - 11,00%
100% Pinot Nero

------
Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rosé vin mousseux méthode ancestrale

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins roseés pétillants
Tozzi Pinot Nero Rosato Metodo Ancestrale Bidibidi 2018
Pétillant, capable de dédramatiser un cépage à la structure importante, offrant toute sa passion dans une version jeune, audacieuse, insolente.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Tozzi Pinot Nero Rosato Metodo Ancestrale Bidibidi 2018
Type Rosé vin mousseux méthode ancestrale
Classement IGT Rubicone
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Histoire Agata, Bidibidì, la plus extravertie et créative des petites-filles Tozzi, comme ce Pinot Noir vinifié en rosé et refermenté en bouteille.
Emplacement Casola Valsenio (RA)
Climat Altitude : 480 m. a.s.l.
Composition du sol Franco
Système d'élevage Guyot
Vinification Fermentation en acier à température contrôlée après un pressurage doux.
Affinage Réfermentation en bouteille selon la méthode ancestrale.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2018
Tozzi
Depuis ce domaine :

"Chaque jour, quelque chose varie, change, parfois imperceptiblement, avec une lenteur presque statique, à d'autres moments, il semble que nous assistions à l'explosion d'un big bang. En observant les rangées de vignes, la mesure du temps et la chron...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!