Emplacement |
Territoire des Pouilles - collines de la zone DOC de Castel del Monte (Bari) |
Climat |
Altitude : 350 - 400 mètres au-dessus du niveau de la mer |
Composition du sol |
Calcaire - argile alluviale de texture moyenne. |
Système d'élevage |
Contre-espalier, Cordon de Royat |
Nombre de plantes par hectare |
4200 |
Vendanges |
deuxième - troisième décade d'octobre. |
Vinification |
Fermentation avec macération. |
Affinage |
Acier 8 mois - bouteille. |
À déguster avec |
Un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, le gibier, les fromages affinés et les charcuteries. |
En promotion |
Prix Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019 € 8,51
TVA excl.
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