Torre Rosazza Merlot 2022

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Merlot

€ 8,90
Prix TVA excl.
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Torre Rosazza Merlot 2022
Parmi les cépages internationaux arrivés au Frioul au XIXe siècle, le Merlot est certainement l'un de ceux qui ont construit une grande tradition, devenant populaire grâce à sa facilité de consommation. Un rouge fruité, infaillible avec les plats rustiques, surprenant avec les fromages.

Couleur

Rouge rubis intense et profond.

Parfum

Le nez est complexe, avec des notes nettes de confiture rouge, de fraise et des notes d'encens.

Saveur

En bouche, il est souple, équilibré et corsé avec des tanins ronds.

Accompagnements

Il accompagne les charcuteries traditionnelles du Frioul, mais il est également excellent en entrée ou sur des viandes délicates et des fromages frais ou moyennement affinés.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Torre Rosazza Merlot 2022
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Friuli Grave Merlot
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Friuli Grave Spilimbergo
Climat Altitude : 130 m. a.s.l.
Composition du sol Sol d'origine alluviale, caractérisé par une première couche superficielle reposant sur une seconde couche de galets de différentes tailles, d'origine calcaire et dolomitique, roche composée de carbonate de calcium et de magnésium. La texture est sablonneuse et les graves garantissent une amplitude thermique élevée entre le jour et la nuit qui favorise les arômes, les parfums et l'élégance des raisins. Le climat tempéré est favorisé par la présence des Dolomites frioulanes, qui protègent des vents froids du nord et facilitent l'effet atténuant de la mer Adriatique au sud.
Système d'élevage Sylvoz
Nombre de plantes par hectare 3300
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges Premières semaines de septembre.
Température de fermentation 25-28 °C
Période de fermentation 5-6 jours.
Vinification Les raisins égrappés sont foulés, les peaux macèrent sur le moût à une température contrôlée entre 25 et 28 °C pendant 5-6 jours.
Affinage Après la vinification et la fermentation malolactique, l'élevage se fait en cuves de ciment pendant 4 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne les charcuteries traditionnelles du Frioul, mais il est également excellent en entrée ou sur des viandes délicates et des fromages frais ou moyennement affinés.
En promotion Prix Torre Rosazza Merlot 2022 € 8,90  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2022
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Torre Rosazza

Nous avons toujours été liés à l'ensemble du territoire frioulan. Pas seulement avec les collines qui nous accueillent. Le Frioul est une terre de frontière. Un avant-poste de la modernité. Italien et Mittel-Européen. Un carrefour de cultures et d'éc...

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