Torre Rosazza Friuli Grave Refosco 2022

Torre Rosazza Friuli Grave Refosco 2022

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Torre Rosazza Friuli Grave Refosco 2022

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets.

Parfum

Le nez exprime des parfums fruités rappelant la cerise et la mûre.

Saveur

La bouche s'ouvre de manière assez rustique, puis se détend et laisse place à des sensations aromatiques plus complexes, où le fruit mûr complète une texture tannique de grande élégance. Légèrement épicé en finale, il conserve une bonne fraîcheur et une bonne persistance.

Accompagnements

Il accompagne très bien les viandes, du steak grillé aux côtelettes de porc, du filet au poivre vert à l'agneau cuit au jus.

Viande
Fromages
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Torre Rosazza Friuli Grave Refosco 2022
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Oleis de Manzano (Udine)
Climat Altitude : 140 - 160 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Marnes éocènes.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 65 quintaux
Vinification Dernier raisin rouge récolté, le marc, après le pressurage, macère au contact du moût à des températures comprises entre 25° et 28° C pendant une semaine dans de grandes cuves en acier. Des remontages fréquents permettent une excellente extraction de la couleur et un bon corps.
Affinage La fermentation malolactique a lieu, puis le vin est placé dans des fûts de 30 hectolitres pendant environ 6 mois. Ensuite il vieillit en bouteille pendant au moins 4 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne très bien les viandes, du steak grillé aux côtelettes de porc, du filet au poivre vert à l'agneau cuit au jus.
En promotion Prix Torre Rosazza Friuli Grave Refosco 2022 € 8,55  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Torre Rosazza

Nous avons toujours été liés à l'ensemble du territoire frioulan. Pas seulement avec les collines qui nous accueillent. Le Frioul est une terre de frontière. Un avant-poste de la modernité. Italien et Mittel-Européen. Un carrefour de cultures et d'éc...

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