Torre Rosazza Friulano 2022

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Friulano/Sauvignon Vert

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Torre Rosazza Friulano 2022
Emblème œnologique de la région, le Friulano est le vin autochtone le plus répandu dans tout le Frioul. Plein et robuste en bouche, il maintient un excellent équilibre entre fraîcheur et souplesse et s'enrichit d'une nuance minérale qui le rend particulièrement intrigant.

Couleur

Jaune brillant d'intensité moyenne, limpide dans le verre.

Parfum

Il a des arômes nets et définis parmi lesquels on perçoit les fleurs sauvages, le jasmin et la poire.

Saveur

En bouche, il se présente compact et vibrant, facile à approche et agréable. De bonne structure et bonne persistance, il révèle une agréable note minérale qui donne de la saveur à la finale.

Accompagnements

Souvent servi en apéritif dans le Frioul, il accompagne parfaitement les charcuteries typiques de la région, notamment le jambon de San Daniele. Il accompagne aussi agréablement les fromages frais et gras, les beignets aux herbes, les risottos savoureux et les plats de poisson. La combinaison avec les œufs et les asperges est traditionnelle.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Torre Rosazza Friulano 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Oleis di Manzano (Udine)
Climat Altitude : 130-170 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Marnes éocènes.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare Environ 60 quintaux
Température de fermentation 16 °C
Vinification Les raisins égrappés sont doucement pressés et cryoconservés. La fermentation alcoolique a lieu en acier à une température constante de 16 °C.
Affinage Le vin reste sur les levures pendant environ 4 mois et après la mise en bouteille, il est affiné en bouteille pendant au moins 2 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Souvent servi en apéritif dans le Frioul, il accompagne parfaitement les charcuteries typiques de la région, notamment le jambon de San Daniele. Il accompagne aussi agréablement les fromages frais et gras, les beignets aux herbes, les risottos savoureux et les plats de poisson. La combinaison avec les œufs et les asperges est traditionnelle.
En promotion Prix Torre Rosazza Friulano 2022 € 10,57  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2020
James Suckling
90/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
James Suckling
91/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2019
Vinous
89/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2017
Decanter
91/100 
2008
Torre Rosazza

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