Toros Collio Chardonnay 2015

Toros Collio Chardonnay 2015

Toros, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Prix 
Non disponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Toros Collio Chardonnay 2015

Couleur

Doré clair

Parfum

Arômes très intenses de fruits mûrs : ananas, melon, nèfle, surtout. Puis une explosion d'agrumes, d'écorces de bergamote confites, et des notes plus beurrées, de pâte d'amande et de bouffées fumées.

Saveur

Gorgée moyennement souple, bien fraîche et savoureuse, territoriale. Persistant.

Accompagnements

Plats de pâtes savoureux et viandes blanches.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau

Caractéristiques du produit

Nom Toros Collio Chardonnay 2015
Type Blanc tranquille
Classement DOC Collio Goriziano Chardonnay
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Cormons (Gorizia)
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 75 quintaux
Vendanges Début Septembre.
Vinification En blanc avec pressurage doux à poumon, température contrôlée.
Affinage En acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats de pâtes savoureux et viandes blanches.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
89/100 
2016
Toros
Depuis ce domaine :

Les Toros ont toujours été une grande famille, avec de nombreux noms, dont l'histoire doit être racontée depuis le début. Pour une fois, nous ferons exception à la règle, en commençant par Franco, l'actuel propriétaire de la cave : viticulteur modern...

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