Tinazzi Feudo Croce Primitivo di Manduria Imperio LXXIV 2021

Tinazzi Feudo Croce Primitivo di Manduria Imperio LXXIV 2021

Tinazzi, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 29,01
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tinazzi Feudo Croce Primitivo di Manduria Imperio LXXIV 2021

Couleur

Rouge vif aux reflets grenat

Parfum

Bouquet complexe, où se distinguent les fruits rouges mûrs, les épices, de légères notes de cacao et une veine balsamique.

Saveur

Bonne persistance et harmonie entre les notes de fruits secs et les tanins souples. Finale longue avec des notes de torréfaction.

Accompagnements

Idéal avec les plats de pâtes robustes, les viandes rôties et grillées, le gibier et les fromages non frais d'âge moyen.

Viande
Fromages
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tinazzi Feudo Croce Primitivo di Manduria Imperio LXXIV 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Primitivo di Manduria
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Primitivo
Pays
Région Pouilles
Emplacement Vignobles de la famille Tinazzi à Carosino (Taranto)
Climat Altitude : environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Les sols sont argilo-calcaires.
Vendanges Raisins sélectionnés et récoltés à la main pendant la deuxième semaine de Septembre.
Température de fermentation 22-26 °C
Période de fermentation 10-15 jours.
Vinification Foulage et égrappage des raisins, macération et fermentation à une température contrôlée de 22-26 °C pendant 10-15 jours. Pressurage doux ultérieur.
Affinage Dans des fûts en chêne français de 5-10 hl pendant 8-12 mois.
Acidité totale 5,85 gr/L
Sucres résiduels 4,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les plats de pâtes robustes, les viandes rôties et grillées, le gibier et les fromages non frais d'âge moyen.
En promotion Prix Tinazzi Feudo Croce Primitivo di Manduria Imperio LXXIV 2021 € 29,01  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
2021
xtraWine
95/100 
2021
Luca Maroni
97/99 
2020
Decanter
95/100 
2019
Luca Maroni
97/99 
2019
Decanter
91/100 
2018
Tinazzi
Depuis ce domaine :

Tinazzi est un producteur de vins de haute qualité dans les régions de la Vénétie et des Pouilles, qui se consacre à l'exaltation de l'âme du terroir, dans le sillage de la tradition mais dans une recherche continue d'innovation. L'objectif de Tinazz...

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