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Vins
Rouges
Sicile
Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 14,50%
2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese

€ 176,67
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021
La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédologiques et climatiques extrêmement particulières, ainsi que la haute altitude, rendent ces vins similaires à ceux de la Bourgogne ou du Barolo.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Complexe aux fruits et épices.

Saveur

Concentré en bouche, mais harmonieux et élégant à la fois.

Accompagnements

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Histoire Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autonome et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010.
Emplacement La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Municipalité de Randazzo (Catane)
Climat Altitude : 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : les vignobles sont situés sur le versant nord du volcan Etna, à Contrada Calderara.
Composition du sol Volcanique
Rendement par hectare 50 - 60 q.
Vinification Vinification en rouge en acier.
Affinage En barriques pendant 15-18 mois.
Acidité totale 5,50 gr/L
Extrait sec 28,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, gibier, fromages affinés.
En promotion Prix Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021 € 176,67  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
95/100 
 2021
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98/100 
 2018
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 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2013
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 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2012
Gambero Rosso
 
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 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2011
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94/100 
 2010
Veronelli
 
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Bibenda
 
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 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2008
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89/100 
 2008
Robert Parker
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 2007
Tenuta delle Terre Nere
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude él...

Tenuta delle Terre Nere

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