Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2021

Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2021

€ 52,45
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Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2021

Couleur

Rubis intense.

Parfum

Bouquet complexe, il a un parfum voluptueux au nez.

Saveur

En bouche, il a du " nerf ", un tanin rond mais présent.

Accompagnements

Viandes, fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Contrada Moganazzi, à Castiglione di Sicilia (Catania)
Climat Altitude : 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : versant nord de l'Etna.
Composition du sol Volcanique, de profondeur moyenne, mélange de cendres volcaniques et de petites pierres.
Système d'élevage Gobelet traditionnel d'Etna avec une seule entretoise.
Vendanges Deuxième décade d'Octobre.
Vinification Fermentation alcoolique à température contrôlée (28-30 °C).
Affinage Fermentation malolactique spontanée et maturation en barriques, tonneaux et grands fûts (10-30 hl) en chêne français (20% de bois neuf). Mise en bouteille après 16-18 mois d'élevage en bois et 1 mois d'élevage en acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes, fromages affinés.
En promotion Prix Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2021 € 52,45  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2021
James Suckling
96/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2019
James Suckling
95/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Tenuta delle Terre Nere
Depuis ce domaine :

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude él...

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