Terre nere etna rosso 2020

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Terre Nere Etna Rosso 2020

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Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13,50%
5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese

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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Terre Nere Etna Rosso 2020

Notre Etna Rosso est produit à partir de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio provenant de vignobles jeunes ainsi qu'anciens qui ne dépassent pas 60 quintaux par hectare. Des raisins de la plus haute qualité.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Au nez, des senteurs de fruits mûrs et épices douces.

Saveur

En bouche, il s'avère équilibré, avec une bonne intensité et fraîcheur, de grande finesse.

Accompagnements

À accompagner à des entrées de légumes ou de viande, des plats de viande, des fromages légèrement affinés.

Pâtes

Viande

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Terre Nere Etna Rosso 2020
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Etna Rosso
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Randazzo et Castiglione di Sicilia (Catania).
Climat	Altitude : 600-900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : versant nord de l'Etna.
Composition du sol	Sol volcanique.
Système d'élevage	Gobelet en espalier, Gobelet converti, Gobelet traditionnel.
Rendement par hectare	6-7 tonnes/Ha
Vendanges	Première et deuxième decade d'Octobre.
Température de fermentation	25-28 °C
Vinification	Fermentation alcoolique à température contrôlée (25-28 °C).
Affinage	Fermentation malolactique spontanée et maturation dans de grands fûts en chêne français (10-30 hl). Mise en bouteille après 12-18 mois d'élevage en bois et 1 mois d'élevage en acier.
Millésime de production	140 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	À accompagner à des entrées de légumes ou de viande, des plats de viande, des fromages légèrement affinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Decanter	92/100	92/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2014
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011

Tenuta delle Terre Nere

Depuis ce domaine :

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude él...

Tenuta delle Terre Nere

Sicile

Terre Nere Etna Rosso 2020

Sicile - Italie Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Tenuta delle Terre Nere

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Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti 2019

Pietradolce Etna Rosso Contrada Rampante 2018

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Accessoires

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Pulltex Tire-Bouchon Pulltap's Noir Xtrawine

Tire-Bouchon à Lames Pulltex

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Tire-Bouchon Pulltex Brucart

Set de base pour cocktails Pulltex

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille