Langue
Français
Vins
Blancs
Sicile
Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2021

Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2021

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13,00%
100% Carricante

€ 39,66
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2021

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Parfum

Bouquet complexe, avec notes florales et épicées.

Saveur

Intense et gras en bouche, mais en même temps de grande fraîcheur et saveur.

Accompagnements

Il accompagne très bien les pâtes au légumes, les plats à base de poisson et de viande blanche.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Agneau
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Etna Bianco
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Carricante
Pays
Région Sicile
Emplacement Contrada Santo Spirito, à Castiglione di Sicilia (Catania)
Climat Altitude : 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : versant nord de l'Etna.
Composition du sol Volcanique, profond, à prédominance de cendres volcaniques, très meuble et foncé.
Système d'élevage Gobelet traditionnel.
Rendement par hectare 60 quintaux.
Vendanges Premiers jours d'Octobre.
Vinification Vinification traditionnelle en blanc avec une brève macération à froid (8-10 °C), pressurage doux, décantation statique et fermentation alcoolique dans des fûts en chêne français de 5 et 10 hl.
Affinage Fermentation malolactique et maturation en barriques pendant 10 mois, puis vieillissement en bouteille pendant 8 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne très bien les pâtes au légumes, les plats à base de poisson et de viande blanche.
En promotion Prix Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2021 € 39,66  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
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96/100 
 2021
Robert Parker
94/100 
 2021
Vinous
92/100 
 2021
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92/100 
 2021
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93/100 
 2022
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 2018
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 2017
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90/100 
 2017
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91/100 
 2016
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Tenuta delle Terre Nere
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude él...

Tenuta delle Terre Nere

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